TORTA TRÊS QUEIJOS

TORTA TRÊS QUEIJOS A MODA LANINHA

 Massa:

- 1e 1/2 x. (chá) de leite

- 1/2 xícara (chá) de óleo

- 4 ovos

- 1 x.(chá) farinha de trigo

- 4 xícaras (chá) de arroz cozido

- 1 colher (sopa) de fermento em pó

- 1 colher (café) de sal

- queijo ralado para polvilhar

Recheio: 

- 250gr. mussarela picada

- 200gr. requeijão cremoso

- 50gr. Queijo parmesão ralado

- 1x. (chá) leite

- Orégano a gosto

Modo de preparo:

1-    Num liquidificador coloque o leite, óleo, os ovos, o arroz cozido, e o sal e bata bem, em uma vasilha misture a farinha de trigo e o fermento em pó mexendo até a massa ficar homogênea, unte e enfarinhe uma forma retangular e coloque metade da massa, recheie e cubra com a outra metade, polvilhe queijo ralado e leve para assar em forno pré aquecido por 30 mim.

2-    Para o recheio misture todos os ingredientes e utilize para rechear a torta.

Obs: Pode substituir o queijo parmesão por queijo provolone, ou outro queijo de sua preferência.